本校の特色でもある「レストランサービス実習授業」
6月8日（金）に今年度初の授業を行いました。

このレストランサービス実習授業は、地元産の食材を使って調理実習を学び、生産者の皆さんや、一般の方に学生達が調理した料理を食べてもらうというシステム。
学んだ技術や作法を披露するための知識、集中力を養い、就職してからイメージが付きやすくなります。そして、食材がどのような料理になっているのか、高崎産食材の美味しさを知ってもらうイベントになっております。

6月8日の様子についてはこちらをご覧下さい。

2018年6月8日開催 レストランサービス実習