本校の特色である「レストランサービス実習」。
学生たちが授業で作った料理を、お申込みいただいた一般の方に試食していただき、調理師としての食の意識を高め、おもてなしの心を学ぶ公開授業となっております。

９月は西洋料理と日本料理で開催いたします。

①高崎市の農産物を使った西洋料理レストランサービス実習
日時：９月２７日（木）１２時～１４時

★２人１組でお申込みをお願いいたします。（参加無料　先着順１０組２０名）
お申し込みは電話にて（027-346-0389）
なお、人数に達した時点で締め切りとさせていただきます。

高崎市産の農産物を使った料理をお楽しみください。

②秋をテーマにした日本料理体験と、
在校生による日本料理公開授業＆試食会
日時：９月２９日（土）９時３０分～

秋をテーマにした料理として、食べられる材料で秋の植物「いがぐり」を作る調理体験や、在校生たちによる日本料理授業の公開、そして作った料理の試食をしていただき、和食への興味や理解を深めていただければと思います。

★２０名限定（先着順）
お申し込みはインターネットより。（締め切り：９月１５日　３時まで）
こちらからお申込み下さい

皆さんのご参加を、お待ちしております。