東日本調理師専門学校
入学について
Gradvated
社会人・大学生のご案内
大学・短大・社会人の皆さんへ
皆さんは毎日、必ず食事をしてます。
レストランや社員食堂、学食など、もちろん自宅でも・・・。
毎日欠かさず食べる料理をもっと美味しく、それも自分の腕で理論的に作る事が出来たら、食生活がもっと楽しくなるって思いませんか？自分で作った料理やお菓子を食べてもらった時、「美味しいね」っていう言葉を貰って嬉しかった事がありませんか？
本校ではこれから料理を学びたい、諦めていた夢をもう一度掴みたいという社会人・大学生の方を応援し、その夢に辿り着くためのお手伝いをします！
最短で免許取得、そして、
群馬県内で唯一の夜間部
本校では調理師学科・調理高度テクニカル学科、そして、群馬県で唯一、夜間で調理師免許が取得できる夜間部 調理師学科があります。 特に夜間部は働きながら調理師免許が取得できることもあり、県内外から通学している社会人の方が在籍しています。
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夜間部 調理師学科(2年制)
◆働きながら資格取得を目指す！
18時30分から授業開始！ゆとりある通学で安心して通うことが出来る。
◆色々な年代の方が在籍。
年齢層も幅広く、高校卒業から社会人まで多数在籍している。年齢なんて入学には関係ありません！『料理技術を学びたいというやる気』が大事！
◆基礎基本から学べる。
包丁の使い方、研ぎ方、野菜の切り方などの基礎基本の技術から学べる。 -
調理師学科
◆「調理師免許」取得。
最短１年（４月入学～３月卒業）で取得することが出来る。
◆色々な年代の方が在籍。
年齢層も幅広く、高校卒業から社会人まで多数在籍している。
◆基礎基本から学べる。
包丁の使い方、研ぎ方、野菜の切り方などの基礎基本の技術から学べる。
◆製菓・製パン実習も行う。
和・洋・中のお菓子も調理実習で学び、レパートリーの１つとなります。 -
調理高度テクニカル学科(2年制)
◆２年間、和・洋・中を学べる。
２年生になっても『日本料理』『西洋料理』『中国料理』を学ぶため、進路をしっかり決めることができる。
◆少人数制実習で調理技術アップ！
３～４人で行う調理実習は、１人ひとりの技術力を向上させる。
◆カフェ＆スイーツ実習。
製菓・製パン実習を積極的に取り入れ、製菓技術もレベルアップ！
◆毎日実習で毎日が楽しみに！
２年生は毎日実習あり。和洋中の料理を数多く学べる。
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取得できる資格
どの学科も卒業と同時に『調理師免許』を取得することが出来ます。最短の１年間で取得できる調理師学科、２年間じっくり学び、高度な技術を習得して取得できるテクニカル学科。働きながら免許を取得できる夜間部 調理師学科。君が学びたいのはどの学科かな？
[共通取得資格] 調理師免許（国家試験免除）／技術考査
[取得可能資格] 介護食士３級
[調理高度テクニカル学科のみ]
レストランサービス技能士３級
介護食士２級 ／ 食品技術管理専門士登録証 -
入学を考えてます！
本校の入試は大きくわけて３つ。 【ＡＯ入試】 指定された体験入学に1回参加して面談を受ける。内定の場合は、書類選考のみとなる。 【推薦入試（※現在、中学・高校に在学する方）】 中学校・高等学校の校長先生より推薦を受け出願する。（書類選考のみ） 【一般入試】 願書提出後、指定日に入学試験（書類選考・面接）を受ける。
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通学について
高崎駅は複数の路線（高崎線・両毛線・上越線・上越新幹線・長野新幹線など）が繋がる場所。 本校ではスクールバスが毎日運行しているため、遠方からでも通学が可能です。長野県から新幹線で通学、栃木県、埼玉県から通っている人もいます。 学校の近くには格安の物件もありますので、一人暮らしをしながら自転車で通学することも可能です。
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卒業後の進路について
毎年、多くの求人票が届いていて、群馬県内はもちろん、東京、神奈川、長野、京都などいろいろな企業からいただいています。本校では早い段階から就職活動をスタートさせ、希望する場所へ進めるようにサポートしていきます。
学校見学してみたい
本校では「夜間体験入学（18時半より開催）※」「体験入学（オープンキャンパス）」「体験＆見学説明会」「春の調理実習体験」など、様々な調理体験や学校見学などの催しを定期的に行っています。
また、随時「授業見学」や「校舎見学」を行っておりますので、実際に学校を見て、先生たちと触れ合って、調理実習の体験をして、自分に合う進学先を決めてください。
さらに夜間生が実際に教わっている調理実習授業に体験参加も可能です。参加希望の方は夜間部の調理実習日程についてお伝えいたしますので、学校までお気軽にお電話下さい。（お電話の際、「夜間生の調理実習授業に参加してみたい」とお伝えください。）
※夜間体験入学は夜間部希望者用の体験入学ではなく、夜開催する体験入学のことです。昼間部の入学希望者も安心して参加いただけます。
■学校見学の時間
| 授業見学 | 昼間部 | 月曜日～金曜日 | 10:00～16:00 |
| 夜間部 | 月曜日～金曜日 | 18:30～20:00 | |
| 学校施設見学 | 月曜日～金曜日 | 9:00～20:00 | |
| 土曜日 | 9:00～15:00 | ||
