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講師紹介

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全国トップレベルの技術を誇る講師陣

西洋、日本、中国料理の各業界に精通した、全国でもトップレベルの技術を誇る講師が指導にあたります。
優秀な講師陣からすべてを吸収し、自分のものにしていけるよう、がんばってください。
  • 西洋料理実習担当
    西洋料理実習担当
    小野 勝
    担当科目:調理実習・調理理論
  • イタリア料理実習担当
    イタリア料理実習担当
    廣瀬 武
    担当科目:調理実習・食文化概論
  • 西洋料理実習担当
    西洋料理実習担当
    佐々木 修司
    担当科目:調理実習
  • 西洋料理実習担当
    西洋料理実習担当
    長澤 和正
    担当科目:調理実習
  • 西洋料理実習担当
    西洋料理実習担当
    新井 真樹
    担当科目:調理実習
  • サービス論担当
    サービス論担当
    津田 康則
    担当科目:サービス論
  • 中国料理実習担当
    中国料理実習担当
    宮前 彰徳
    担当科目:調理実習・調理理論
  • 日本料理実習担当
    日本料理実習担当
    恩田 雅弘
    担当科目:調理実習・調理理論
  • 中国料理実習担当
    中国料理実習担当
    女屋 真人
    担当科目:調理実習
  • 日本料理実習担当
    日本料理実習担当
    永井 英男
    担当科目:調理実習
  • 中国料理実習担当
    中国料理実習担当
    田村 重男
    担当科目:調理実習
  • 応用調理実習担当
    応用調理実習担当
    小笠 真弘
    担当科目:調理実習

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